HISZPAŃSKIE HEHESZKI
Podczas mojej wieloletniej praktyki w nauczaniu języka hiszpańskiego zauważyłam, że język ten, a szczególnie jego fonetyka, wywołuje przeróżne reakcje wśród moich uczniów. Wielokrotnie na lekcjach towarzyszy nam zdziwienie, śmiech połączony z niedowierzaniem, czasami odrobina skrępowania oraz pytanie „…to w hiszpańskim też …. Read More
JAK UKŁADAM JĘZYKOWE PUZZLE?
Kiedy uczę języka hiszpańskiego, to czuję się jakbym z moim uczniem bardzo powoli układała puzzle. Na początku wszystkie części fascynującego obrazu są rozsypane, jest ich dużo i wszystko wydaje się trudne. Ale ja już widzę pełny obraz i wiem od czego zacząć… …. Read More
ÑOQUIS Z DYNI W 10 KROKACH
Zapraszam Was do spróbowania wyśmienitych ÑOQUIS. Poniżej opisałam 10 kroków szczegółowego przygotowania tego włoskiego dania w hiszpańskiej wersji 🙂 Przepis podał mi znany Wam już Juan Trouhillet – mój przyjaciel, znakomity kucharz z Madrytu. Przepis na 250-300 ñoquis (około 6-8 osób) …. Read More
TORTILLA DE PATATAS
Najlepszą Tortillę de patatas w Hiszpanii jadłam na wzgórzu Montserrat wczesnym rankiem, kiedy bagietka na której mi ją podano była jeszcze ciepła, pachnąca i chrupiąca. A smak smażonych ziemniaków, cebuli i wyśmienitej oliwy z oliwek pamiętam do dziś. Najlepszą Tortillę de patatas …. Read More
ŚWIĄTYNIA DEBOD I NAJPIĘKNIEJSZY ZACHÓD SŁOŃCA W MADRYCIE
ŚWIĄTYNIA DEBOD W MADRYCIE to niesamowite miejsce, które pozwala przenieść się w czasie aż do Epoki Starożytnej. Ktoś mógłby rzec, że wiele jest takich miejsc na mapie świata. Dla mnie jednak egipska świątynia w Madrycie to coś zupełnie wyjątkowego. A dlaczego? Kiedy …. Read More
GAZPACHO
Chciałabym podzielić się z Wami wyjątkowym przepisem na pyszne Gazpacho Andaluz według przepisu mojego przyjaciela z Madrytu Juana Trouillheta, który wspaniale gotuje. GAZPACHO ANDALUZ Składniki: 1kg dojrzałych pomidorów Pół czerwonej papryki Pół zielonej papryki 1 ogórek Ćwiartka cebuli dymki lub czerwonej cebuli …. Read More
JĘZYKOWE TAJEMNICE
Według badań międzynarodowej firmy Education First istnieje więcej niż 6.900 różnych języków oficjalnych. Język arabski jest piątym językiem najczęściej używanym na świecie, zaraz za angielskim, hiszpańskim, chińskim i francuskim. Poznając historię Półwyspu Iberyjskiego nabieramy świadomości, że obecność Arabów na tych ziemiach pozostawiła …. Read More
MOJE ZAKUPY NA EL RASTRO
Gdy zamykam oczy i kieruję moje wspomnienia w stronę niedzielnego poranka w Madrycie w pierwszej kolejności widzę targ El Rastro. Potem długą ulicę La Ribera de los Curtidores w dzielnicy La Latina zapełnioną kolorowymi straganami – jest ich ok 3500!Tłum ludzi przeciskający …. Read More
FERIA DE ABRIL
Dawno temu, a właściwie w XIX wieku, na południu Półwyspu Iberyjskiego, w pachnących wiosną andaluzyjskich miasteczkach odbywały się Kwietniowe Targi zwane Feria de Abril. Za dnia tysiące handlarzy bydła sprzedawało swoje zwierzęta, natomiast nocą gromadzili się na placu, gdzie spędzali czas śpiewając, …. Read More