ÑOQUIS Z DYNI W 10 KROKACH
Zapraszam Was do spróbowania wyśmienitych ÑOQUIS. Poniżej opisałam 10 kroków szczegółowego przygotowania tego włoskiego dania w hiszpańskiej wersji 🙂 Przepis podał mi znany Wam już Juan Trouhillet – mój przyjaciel, znakomity kucharz z Madrytu. Przepis na 250-300 ñoquis (około 6-8 osób) …. Read More
TORTILLA DE PATATAS
Najlepszą Tortillę de patatas w Hiszpanii jadłam na wzgórzu Montserrat wczesnym rankiem, kiedy bagietka na której mi ją podano była jeszcze ciepła, pachnąca i chrupiąca. A smak smażonych ziemniaków, cebuli i wyśmienitej oliwy z oliwek pamiętam do dziś. Najlepszą Tortillę de patatas …. Read More
GAZPACHO
Chciałabym podzielić się z Wami wyjątkowym przepisem na pyszne Gazpacho Andaluz według przepisu mojego przyjaciela z Madrytu Juana Trouillheta, który wspaniale gotuje. GAZPACHO ANDALUZ Składniki: 1kg dojrzałych pomidorów Pół czerwonej papryki Pół zielonej papryki 1 ogórek Ćwiartka cebuli dymki lub czerwonej cebuli …. Read More
Poznaj Hiszpanię od kuchni
Podróże kształcą to każdy wie, ale jak to zrobić, żeby autentycznie stać się bogatszym dzięki poznawaniu nowych miejsc? Chwila zastanowienia… No i właśnie! Chodzi o poznanie czegoś nowego. Bo można być w najbardziej fascynującym i egzotycznym miejscu świata i nie poznać niczego ciekawego, …. Read More